邓荣兵
2026年8月，安徽省安庆市传来农业科技创新喜讯：由吴礼明博士团队引进并驯化的农业部保护品种——红心蜜柚，在安庆市经开区老峰镇新光村试种取得圆满成功。这一被命名为“皖风闽韵号血柚”的特色柚类良种，不仅克服了长江以北地区越冬的技术难题，更以其独特的保健价值与经济效益，为当地农业产业结构调整注入了新活力，成为推动乡村振兴的甜蜜引擎。
技术突破：攻克北移越冬难题
红心蜜柚原产于福建，属于亚热带水果，对温度敏感，传统上难以在纬度较高的安庆地区露天越冬。2024年3月，吴礼明博士将这一获国家农业部品种权保护（品种权号：CN20050515.7）的良种引入安庆市经开区老峰镇新光村试种。
“皖风闽韵号血柚”挂满枝头
经过三年的精心培育与适应性驯化，科研团队通过科学调整水肥管理、实施精细化的花果调控等技术手段，成功破解了红心蜜柚在安庆地区的越冬难题。在经历了三个寒冬的严峻考验后，试种区的柚树不仅存活率高达90%，且枝繁叶茂，果实挂满枝头。经专家鉴定，其果实风味浓郁，完全符合红心蜜柚的典型特征，标志着该品种在皖西南地区的引种栽培取得了实质性突破。
品种优势：“皖风闽韵”号的独特价值
八月的“皖风闽韵号血柚”在成长中
“皖风闽韵”号红心蜜柚由福建省农业科学院果树研究所选育，是国家地理标志保护产品——琯溪蜜柚的芽变优良株系。相较于普通白肉蜜柚，该品种具有显著的营养与保健优势：
——营养丰富：果肉呈淡紫红色，富含番茄红素和β-胡萝卜素，其含量分别是普通琯溪蜜柚的20倍以上。
——保健功能：含有生理活性物质皮甙，有助于降低血黏度、减少血栓形成，对预防脑血管疾病、高血压及糖尿病具有辅助作用。同时，其富含的钙、铁及天然叶酸，对孕妇贫血预防及胎儿健康发育有益，兼具健体养颜功效。
——经济性状优良：该品种一般到11月至12月成熟，单果重可达2225-4250克，盛果期株产可达75-125公斤，市场价每市斤18元，潜力巨大。
产业赋能：打造乡村振兴新路径
“皖风闽韵”号的成功试种，填补了安庆市特色红肉柚类种植的空白，为当地农户增收致富提供了新选择。
——优化产业结构：老峰镇近年来致力于发展“彩色经济”，通过引入草莓、蓝莓、柑橘及如今的紅心蜜柚，形成了四季有果、季季增收的产业格局。红心蜜柚的加入，进一步丰富了老峰镇的特色水果版图，提升了农业附加值。
——带动农户增收：依托“村集体+家庭农场+农户”的合作模式，特色种植带动了周边村民就业。据估算，如果按规划履行，特色水果种植可使参与农户年增收1万元以上。
——融合数字营销：结合安庆市大力推广的“和美乡村直播间”工程，未来“皖风闽韵”号红心蜜柚有望通过云端直播直达全国消费者手中。截至2026年5月，安庆全市助农带货已近4400万元，数字化渠道将为新品类的市场推广提供强力支撑。
展望：紫气东来，甜蜜共富
一年四季常青的“皖风闽韵号血柚”成为安庆乡村的新风景
从福建平和到安徽安庆，“皖风闽韵”号红心蜜柚的跨地域成功，不仅是农业技术的胜利，更是区域协作与乡村振兴战略的生动实践。吴礼明是老峰镇新光村第一位博士，为故乡的乡村振兴尽一份力量，是他的心愿与信念，他相信随着种植规模的逐步扩大和技术体系的日益成熟，这一兼具“皖风”坚韧与“闽韵”甜美的果实，将在皖西南土地上结出更多振兴硕果，让农民腰包更鼓，让乡村生活更甜。
(作者系上海交通大学博士、中国科学院教授、中国科学院大学硕士生导师)
