联系方式：021-54378719 
蒜头爆香更健康 护肝降胆固醇
时间:2012-05-25 16:49:37 来源： 健康首页
蒜头爆香更健康 护肝降胆固醇（1 ／6张）
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
相关阅读:
如果你对健康频道有任何意见或建议，请到交流平台反馈。
企业服务
推广信息
每日推荐
广告投放热线：021-54378719
