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亚妹牛肉干创始人陈玉妹:爱拼才会赢
时间:2019-12-23 16:46:07  来源:中国企业家联盟网   作者:高立新  网站首页     <

     中国企业家联盟网海南12月23日讯(高立新) 到海南也算有几个年头了,接触了无数海南人,整体感觉海南人比较安逸,满足于现状,拿个两三千元一个月的工资,也心满意足,日子一样过下去。但有个人改变了我的看法,她就是海南亚妹食品有限公司总经理陈玉妹C98中国企业家联盟网

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陈玉妹1985年出生在文昌市锦山镇坡湖村一个农家,父母身体不好,仅靠几亩薄地拉扯着陈玉妹和她的两个哥哥艰难度日。2000年,年仅16岁的陈玉妹辍学前往海口打工,挣钱补贴家用,在海口一干就是十年,饱尝了人间的甜酸苦辣。C98中国企业家联盟网

瘦小的陈玉妹在海口干过酒店餐厅的服务员,也干过酒店客房的服务员,拖地洗碗端盘子,叠被搞卫生,天天是累得腰酸背痛,但她咬牙坚持着。C98中国企业家联盟网

也许是命运的眷顾,在一次酒店职工歌咏比赛上,她以清亮的嗓音,清纯的模样,获得评委和听众亲睐,从此开始在酒店宴会厅专职演出,收入得到提高,干活也轻松了许多。但因咽喉出现病症,医生建议禁声休养,陈玉妹不得不离开了自己的舞台。C98中国企业家联盟网

陈玉妹是一个爱折腾的人,在海口又先后做过虎牌啤酒推销员、卖文昌鸡饭等,虽然没有完全改变自己命运,但在省会城市也算开了眼界,学到了一些营销知识,积累了一些人脉关系,也有了些积蓄,经过生活磨练的陈玉妹,也逐渐成熟起来,她在《爱拼就会赢》这首当时流行歌曲激励之下,也想通过自己的拼搏,改变自己和家庭的命运。C98中国企业家联盟网

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她毅然回到了家乡文昌市锦山镇,锦山镇是著名的侨乡,小镇规模不小,镇区人口就达到5万人左右。别具一格的南洋风味的骑楼老街,店铺鳞次栉比,商业氛围十分浓烈,人气很旺。而镇上的牛肉干是远近闻名的著名小吃,有很多店铺在经营。C98中国企业家联盟网

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锦山牛肉干已经有百余年历史,而当时锦山地区下南洋的人很多,乘坐小帆船漂洋过海都要十天半月的,带上牛肉干既轻又耐吃,购买的人一多,渐渐带旺了这个产业,经过百年风雨洗礼,锦山牛肉干也就出名C98中国企业家联盟网

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刚回到家的陈玉妹,与家人一起开了家抱罗粉店,抱罗粉也会用上牛肉,煮烂的牛肉小粒用于抱罗粉,大块的就用来烹制牛肉干,陈玉妹就负责牛肉干的摆摊销售。C98中国企业家联盟网

很有商业头脑的陈玉妹,把摊位设在镇政府和学校附近的街边,这里路过的人多,生意相对好做。一把大太阳伞底下,陈玉妹穿着时尚、笑容甜美、待客热情,再加上牛肉干做得味道好,深受顾客的欢迎,回头客特别多,生意十分红火。海南的夏天骄阳似火,紫外线照射强烈,别的摊贩中午都会休息,但陈玉妹起早贪黑连着干,中午坚持营业时常是独此一家,她想着的就是多卖掉点牛肉干,让家人生活好起来,更重要的是她有个创业的梦,尽快积累资本好干一番事业。C98中国企业家联盟网

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她坚持摆摊3年,虽然非常辛苦,但她积聚了人气,积聚了客源,也慢慢有了些积蓄。看着她这么拼搏又很讲诚信,很多老顾客都予以她肯定和赞许,有的人还鼓励她:“阿妹,你可以开一个牛肉干加工厂,生意一定会很好的。”陈玉妹动心了,在家人的支持下,她果断决策办起了牛肉干加工厂。C98中国企业家联盟网

万事开头难,建牛肉干加工厂并非易事,造厂房、进设备、招工人等都需要资金,好在陈玉妹诚信经营、人缘好,得到了建材商、设备商等的支持,先赊款把加工厂建起来,生产后慢慢地去还。2013年,文昌市亚妹牛肉干加工厂在锦山镇正式开业。C98中国企业家联盟网

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亚妹牛肉干厂开业初始,就把传承放在首位,坚持古法制造,选用当地饲养的琼北大草原散养优质小黄牛肉作为原料,并精挑2年以上坡地牛,选取牛腿等优质部分的肉。配料也十分讲究,油是当地鲜榨的花生油,蒜头、生姜、小米椒都是从农民那里直接收购的,其它如酱油、白糖等都是从正规渠道采购的品牌商品。在加工中,从腌制到熬煮,每道工序陈玉妹都会严格把关,不敢有丝毫的掉以轻心。手工切肉、木柴烧煮,坚持传统烧出老味道,开厂之初就赢得了声誉,产量提高,销售收入也不断增加。有了利润后,陈玉妹仍然省吃俭用,除了保证维持企业正常运作所需的资金外,陈玉妹每月都会去安排还债,她是一个非常懂得感恩的人,她说:“别人帮了我,我一直记着,有钱了,还债是第一要务,我要尽快地把债还掉。”在加工厂开业不到一年的时间里,陈玉妹基本还掉了建厂时借的款。C98中国企业家联盟网

然而,天有不测风云,正当亚妹牛肉干加工厂有点起色时,2014年7月18日超强台风“威马逊”在文昌登陆,亚妹牛肉干加工厂顷刻间被呼啸而来的台风毁掉,面对满目疮痍的厂区,陈玉妹目瞪口呆,欲哭无泪。C98中国企业家联盟网

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她是坚强的人,在这么重大的天灾面前没有倒下,而是抹干眼泪继续干,下定决心,重建厂房。而诚信经营建立的好口碑再一次帮助了她,“有借有还,再借不难”,建材商、分销商纷纷向她伸出了援手,在众人帮助下阿妹牛肉干加工厂得到了迅速的重建。C98中国企业家联盟网

恢复生产的亚妹牛肉干厂活力更强,陈玉妹注册了“亚妹”商标,走上了品牌强企之路,陈玉妹为自己的品牌代言,频频亮相于展会、比赛等场合,“亚妹”牛肉干不但在锦山有名,在文昌,在海南等都有了知名度。C98中国企业家联盟网

陈玉妹借势布局销售网点,在锦山镇开了两家专卖店,在文昌市区也开了专卖店,并通过发展加盟商、代销点等,把产品销到海口,销往海南全省各地。C98中国企业家联盟网

销量上升后,陈玉妹添置了一套自动包装线,生产效率大大提升,并且请专业设计公司设计,包装品质也有了明显改善,“亚妹”牛肉干不但美味,包装也非常美观,成了馈赠亲友和游客喜欢的海南礼品。C98中国企业家联盟网

在发展中,陈玉妹始终保持清醒头脑,她常说“做产品跟做人道理一样,必须讲究品质,不论是原材料还是工艺,都务必要求最真。” C98中国企业家联盟网

有一次一位熟人找到陈玉妹说“我的一头牛被汽车撞死了,便宜一半价格卖给你,你收下吧。”陈玉妹不为小利所动,坚决拒收。坚决不收病死牛肉是亚妹牛肉干加工厂的铁律,谁都不能动摇。C98中国企业家联盟网

镇上有的牛肉干加工厂为了方便和延长保质期使用防腐添加剂,但陈玉妹坚决不跟风,坚持用热蒸杀菌,保证了牛肉干产品的零添加。C98中国企业家联盟网

功夫不负有心人,陈玉妹认真做企业,产品过得硬,也收获了很多回报,“亚妹”牛肉干获得了中国饭店行业协会授予的“中国地方名小吃”等称号,陈玉妹也当选为文昌市第十五届人大代表、文昌市妇联执行委员、文昌市烹饪协会副会长等,“亚妹”牛肉干已成为文昌市的一张名片。C98中国企业家联盟网

爱拼才会赢,穷家女陈玉妹创业致富翻身后,她给家庭带来了幸福,她孝敬父母,不但平时给予好吃好穿的,还定期请父母赴国内外旅游,两个哥哥也跟着她干,实现了脱贫致富。陈玉妹更是关心社会公益事业,经常出资扶贫帮困、敬老等,做些实事好事,得到了大家的敬重。C98中国企业家联盟网

陈玉妹的创业脚步还在继续,拼搏更有了干劲。她新注册了海南亚妹食品有限公司,她想建标准化厂房,她想引进先进的生产流水线,她想通过网络把“亚妹”牛肉销往全国,甚至世界各地,为了这些理想她每天忙忙碌碌,到处奔波,把自己由一个文弱的小女子练成了十分坚强的女汉子。她上学时间很短,但她踏上社会,特别是创业后,开始注重学习,不断提升自己。在我采访时,她告诉我即将到我家乡苏州参加总裁班的培训,她的这种好学精神令人钦佩。C98中国企业家联盟网

她希望得到政府的关心支持,给予工业用地批租,也希望银行给予信贷的支持。把企业做大后,带动文昌的小黄牛养殖业,雇用更多的当地农民到企业就业,实现就地脱贫致富。而牛肉干产业的发展,可以推动锦山镇成为海南牛肉干特色小镇,使锦山镇的经济得到更快更好的发展。C98中国企业家联盟网

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