中国人买下天价鱼
其实说起日本的鱼市叫卖,最好玩儿的莫过于九州河豚鱼市。当地的买卖双方干脆是通过无声的肢体接触来完成生意。具体做法是双方把手塞进一条黑色的布袋里,然后用指头缠绕,以确定最终的价格。那场面又比筑地鱼市有趣多了。
东京鱼市的叫卖场很少接受个人买主,原则上都是面对各地的店铺老板,如料理店、酒店、宴会厅、鲜鱼礼品店等等。最近这些年,也有中国人到东京鱼市上抢购金枪鱼。去年一个不愿透露姓名的中国人,以7万美元的天价买下一条,此鱼成为全年最昂贵的金枪鱼。这件事曾一度引起日本媒体的猜测和热议。
俗话说:内行看门道,外行看热闹。每天到鱼市参观的外国观光客有数百人,早上的竞买区常是游客比鱼贩还多。人们争着触摸几百公斤重的大鱼,还要狂吻鱼头鱼眼。这种举动严重干扰了鱼市秩序。比抱鱼更严重的是相机的闪光灯,因为叫卖时的一个小手势有可能表示了上万美元的标码,一个闪光往往会弄花人眼,本来一条即将到手的肥鱼可能因此被别人买走。鱼贩遇到这种事真是气儿都没处撒。
鉴于新年前后是鱼贩交易的繁忙期,上个月筑地鱼市挂出“外国游客不得入内”的免战牌,直到本月中旬才重新对外开放。但游客一律不得使用相机,不得触摸金枪鱼!不用说,这场骚动反倒为鱼市扬了名,据说从纽约、巴黎和伦敦专程来观摩东京鱼市的团队旅游已经开始报名,而且客源不断。
随着生意越做越大,筑地市场的营业面积逐渐显得狭小。日本政府打算在2012年将鱼市迁到附近的海岛上,现在的地点则建成传媒中心,配合东京申办2016年奥运会。不过消息一出,立刻遭到大批日本人的反对。有人认为,“将鱼市搬到租金较贵的地方,等于将中小鱼贩踢出市场,这有悖日本的饮食文化。”看来鱼市何去何从,还是个未知数。